Капуста варена (1 склянка) містить 8,2 г загальна кількість вуглеводів, 5,4 г чистих вуглеводів, 0,1 г жиру, 1,9 г білка та 35 калорій.
Зелена капуста (1 склянка, нарізана) містить 5,2 г вуглеводів, 2,9г чисті вуглеводи, 0,1 г жиру, 1,1 г білка та 22 калорії.
Головка капусти може важити від 1 до 9 фунтів. 1 фунт капусти = приблизно 4 чашки подрібнених = 2 чашки варених.
Згідно з Національною базою даних про поживні речовини USDA, 1 половина чашки нашаткованої вареної капусти (75 грамів) містить: 17 калорій. 4 грами вуглеводів (включаючи 1 грам клітковини та 2 грами цукру) 1 грам білка.
Капуста сира 1 склянка нашаткована
| Білок (г) | 1.28 |
|---|---|
| Вуглеводи, за різницею (г) | 4.97 |
| Енергія (ккал) | 21.36 |
| Цукор, всього (г) | 3.19 |
| Клітковина, загальна дієта (г) | 2.05 |
Капуста — ще один чудовий овоч, який буде відповідати вашим обмеженням кето. Одна чашка сирої капусти містить лише 2,9 грама чистих вуглеводів і 25 калорій. Капуста також є протизапальною їжею, яка також є хорошим джерелом вітаміну С. Зелена квасоля є ще одним кето-дружнім овочем.
Капуста варена (1 склянка) містить 8,2 г загальна кількість вуглеводів, 5,4 г чистих вуглеводів, 0,1 г жиру, 1,9 г білка та 35 калорій.